Koldhævede Morgenstykker
Brødblanding til koldhævede morgenstykker Varenr. 4605009 900 g | Pose | Kolli: 10 stk.Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker
Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker er den nemme vej til klassiske, sprøde og luftige rundstykker.
Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker er en nem brødblanding, der giver sprøde og luftige rundstykker som du kender dem. Rør dejen sammen om aftenen, bag dem om morgenen.
Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker giver 14 morgenstykker
Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker er den nemme vej til klassiske, sprøde og luftige rundstykker. Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker er en nem brødblanding, der giver sprøde og luftige rundstykker som du kender dem. Rør dejen sammen om aftenen, bag dem om morgenen. Valsemøllen Koldhævede Morgenstykker giver 14 morgenstykker
Varefakta
Varenummer | 4605009 |
Varenavn | Koldhævede Morgenstykker |
Nettovægt | 900 g |
Produkttype | Brødblanding |
Varebetegnelse | Brødblanding til koldhævede morgenstykker |
Varemærke | Valsemøllen |
EAN (stk) | 05701075222971 |
EAN (Kolli) | 85701075222977 |
Nettovægt (kolli) | 9 kg |
Antal stk. pr. kolli | 10 |
Emballage | Pose |
Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
Oprindelsesland | Danmark |
Ingredienser
Indgredienser: HVEDEMEL, DURUMHVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), salt tilsat jod, RUGSIGTEMEL, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300, enzymer (amylase, xylanase, oxidase)).
Næringsindhold
Brødblanding
Energi | 1425 kJ/340 kcal |
Fedt | 1,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
Kulhydrater | 66,7 g |
- heraf sukkerarter | 0,7 g |
Kostfibre | 2,9 g |
Protein | 12,5 g |
Salt | 2,35 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sådan gør du:
1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål, og tilsæt vand.
2. Ælt dejen i en røremaskine i 5 min. ved lav hastighed. Alt derefter i ca. 10
min. ved høj hastighed. Hold øje med dejen. Den er færdigæltet, når den er
3. Hæld dejen i en oliesmurt skål med lufttæt låg på. Sæt på køl i 12-24 timer.
glat, smidig og du kan lave "glutenvindue" (se hvordan på valsemøllen.dk).
4. Sæt en bradepande i bunden af ovnen, og forvarm ovnen til 250°C varmluft.
5. Hæld forsigtigt dejen ud af skålen på et meldrysset bord. Tryk dejen flad
(ca. 50x15cm). Drys eventuelt med frø og kerner.
6. Skær dejen ud i 14 lige store stykker (2 x 7), og fordel forsigtigt stykkerne
på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Sæt stykkerne ind i ovnen med det samme. Hæld derefter 1 dl vand ind
i bunden af den opvarmede bradepande. Luk straks ovnen, og sænk
temperaturen til 200°C varmluft.
8. Bag stykkerne i 19-21 min. til de er gyldne. Lad dem køle af på en rist.
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede, Rug
Mærkninger