Tipo 00 Grano Tenero w320
Fintformalet hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre Varenr. 3328004 12,5 kg | SækFintformalet hvedemel med høj W-værdi på 320 og et proteinindhold på 14,5 g, malet på vores italienske Sangati mølle. Melet har en høj vandoptagelse og er ideelt til bagværk med lang hævetid.
Fintformalet hvedemel med høj W-værdi på 320 og et proteinindhold på 14,5 g, malet på vores italienske Sangati mølle. Melet har en høj vandoptagelse og er ideelt til bagværk med lang hævetid.
Varefakta
Varenummer | 3328004 |
Varenavn | Tipo 00 Grano Tenero w320 |
Nettovægt | 12,5 kg |
Produkttype | Hvedemel |
Varebetegnelse | Fintformalet hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre |
Varemærke | Valsemøllen |
EAN (stk) | 05701075112654 |
Emballage | Sæk |
Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
Oprindelsesland | Danmark |
Dyrket/Høstet i | EU |
Ingredienser
HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, melbehandlingsmiddel (enzym).
Næringsindhold
Hvedemel
Energi | 348 kcal/1456 kJ |
Fedt | 1,3 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
Kulhydrater | 67 g |
- heraf sukkerarter | 0,5 g |
Kostfibre | 2,8 g |
Protein | 14,5 g |
Salt | 0,03 g |
Ingredienser
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Opskrifter med Tipo 00 Grano Tenero w320