Bageklar Surdej
Aktiv bageklar surdej til brødbagning – klar på 15 min Varenr. 7904001 150 g | Pose | Kolli: 12 stk.Valsemøllen Bageklar Surdej er en nem og hurtig løsning til at bage med surdej. Tilsæt kun lunkent vand, og efter 15 minutter har du en aktiv og bageklar surdej, der erstatter gær og sikrer smagfulde og luftige surdejsbrød. Perfekt til både rug- og hvedebrød, hvor den giver en velafbalanceret surdejssmag. Med Valsemøllen Bageklar Surdej får du høj brødkvalitet og ensartede resultater – uden spild og uden besvær med at vedligeholde en surdej.
Find inspiration til bagning med bageklar surdej her
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Finder du ikke produktet hos grossisten, så kontakt venligst din lokale konsulent for at bestille det hjem til dig.
Valsemøllen Bageklar Surdej er en nem og hurtig løsning til at bage med surdej. Tilsæt kun lunkent vand, og efter 15 minutter har du en aktiv og bageklar surdej, der erstatter gær og sikrer smagfulde og luftige surdejsbrød. Perfekt til både rug- og hvedebrød, hvor den giver en velafbalanceret surdejssmag. Med Valsemøllen Bageklar Surdej får du høj brødkvalitet og ensartede resultater – uden spild og uden besvær med at vedligeholde en surdej.
Varefakta
| Varenummer | 7904001 |
| Varenavn | Bageklar Surdej |
| Nettovægt | 150 g |
| Produkttype | Bagehjælpemidler |
| Varebetegnelse | Aktiv bageklar surdej til brødbagning – klar på 15 min |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075203833 |
| EAN (Kolli) | 85701075203839 |
| Antal stk. pr. kolli | 12 |
| Emballage | Pose |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | Danmark |
Ingredienser
HVEDEMEL, DURUMHVEDEMEL, tørretHVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), tørgær,melbehandlingsmiddel (enzymer (oxidase, amylase,xylanase), E300)), HVEDEGLUTEN.
Find inspiration til bagning med bageklar surdej her
Ingredienser
Fremgangsmåde
Til 500 g mel skal du bruge
50 g lunkent vand (30°C)
50 g Bageklar Surdej
– dette giver 100 g aktiv, bageklar surdej.
Bland lunkent vand og bageklar surdej sammen, og lad stå i 15 minutter, indtil surdejen er hævet til det dobbelte. Herefter er den klar til bagning.
Brug dine egne brødopskrifter og erstat gær med den færdige surdej. 100 g bageklar surdej erstatter ca. 25 g gær. Træk den mængde vand fra opskriften, som du brugte til at aktivere surdejen. Følg din normale opskrift og bag som sædvanligt – nu med lækker surdejssmag.
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Emballagesortering
