Transparent
Valsemøllen A/S
small-default

DYRKET, HØSTET OG MALET I DANMARK

Godt bagværk handler ikke kun om god smag og høj kvalitet. For os handler det også om god samvittighed og sund fornuft. Vi lægger derfor stor vægt på at bruge dansk korn, der er dyrket og høstet i Danmark. Derfor kommer langt størstedelen af vores mel fra korn, der er dyrket af danske landmænd. Den korte vej fra danske marker til vores tre møller i Køge, Svendborg og Esbjerg skåner klimaet for unødig CO2.

Kornet dyrkes af udvalgte danske landmænd, der vægter både faglighed og omtanke for omgivelserne. Derfor dyrkes kornet dyrkes enten via vores NaturAks koncept uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler eller efter økologiske principper helt uden sprøjtemidler og kunstgødning.

Billede-29.06.2020-10.19.46-225x300

MEL MALET AF DANSK KORN ER IKKE EN SELVFØLGELIGHED.

Det er først og fremmest godt landmandskab. Mød to af de dygtige landmænd her.

Korn er et naturprodukt, der er underlagt naturens luner. Derfor varierer kvaliteten af det danske korn fra år til år. For at sikre det bedste korn til vores mel, arbejder vi med udvalgte landmænd og deres afgrøder. Hvert år udvælger vi, hvilke landmænd der skal levere korn til Valsemøllen. Ved hele tiden at samarbejde med de allerbedste danske landmænd sikrer vi, at vi har korn nok, og at melet i sidste ende altid har den rigtige kvalitet at bage med.

Hvede og rug fra Almegård i Odsherred

Almegård er et moderne landbrug i det nordlige Odsherred, og drives af Jens Møller Olsen i samarbejde med hans far Hans Møller Olsen. Med Lammefjorden, Siddinge Fjord og Klintsø er Odsherred kendt for de inddæmmede og udtørrede fjorde. I disse udtørrede områder findes den helt særlige, næringsholdige dyndjord, som er særdeles velegnet til dyrkning af brødhvede, specialafgrøder og grøntsager som gulerødder og kartofler.

Her dyrker Jens Møller Olsen bl.a. hvede og rug efter Valsemøllens anvisninger – til rugbrød, boller og meget andet lækkert bagværk.

Capture One Session2233

Økologisk havre fra Rosilde Højgaard på Fyn

På Rosilde Højgård nær Nyborg dyrker gårdejer Jens Jørgensen og hans driftsleder bl.a. økologisk havre til Valsemøllen. På Rosilde Højgaard har man gennem mange år dyrket økologiske kvalitetsfødevarer. Her passer økologisk havre perfekt ind som en hårdfør afgrøde, der er god til at konkurrere mod ukrudt – helt uden hjælp fra pesticider. På gården er de økologiske dyrkningsprincipper allerede en så fasttømret del af hverdagen, at de vil gerne være med til at styrke økologien endnu mere i Danmark. På Rosilde Højgaard bruger man også egen økologisk gødning – produceret lokalt af biogas baseret på økologisk kløvergræs, økologisk husdyrgødning og madrester.

DSC8649

SE ET UDVALG AF VORES PRODUKTER MED DANSK OPRINDELSE HER

Havregryn Finvalsede, Dansk Øko

Gryn, øko

Havregryn Finvalsede, Dansk Øko

Varenr. 8110205
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
10 kg pr. enhed (Sæk)
Rug Gourmet Rugbrød 100/0 NaturAks

Rugbrødsblanding

Rug Gourmet Rugbrød 100/0 NaturAks

Varenr. 3085004
dk
NaturAks
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Dansk Hvedemel

Dansk Hvedemel

Dansk Hvedemel

Varenr. 6107005
dk
NaturAks
1,7 kg pr. enhed (Pose)
Ølandshvedemel Stenformalet

Specialmel

Ølandshvedemel Stenformalet

Varenr. 4515000
dk
NaturAks
0,001 kg pr. enhed (Pose)
Valsemøllen Landmel NaturAks

Mel

Valsemøllen Landmel NaturAks

Varenr. 3088004
dk
NaturAks
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Grovkernerugbrød

Brødblanding

Grovkernerugbrød

Varenr. 4606009
dk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks
0,9 kg pr. enhed (Pose)
Stenformalet Økologisk Rugmel

Stenformalet Økologisk Rugmel

Stenformalet Økologisk Rugmel

Varenr.
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
1 kg pr. enhed (Pose)
Groft rugmel

Specialmel

Groft rugmel

Varenr. 4500000
dk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks
1 kg pr. enhed (Pose)
Hvedemel

Hvedemel

Hvedemel

Varenr. 4510000
dk
NaturAks
1 kg pr. enhed (Pose)
Grahamsmel stenfomalet

Specialmel

Grahamsmel stenfomalet

Varenr. 4502000
dk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks
1 kg pr. enhed (Pose)
Fuldkornshvedemel stenformalet

Specialmel

Fuldkornshvedemel stenformalet

Varenr. 4504000
dk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks
1 kg pr. enhed (Pose)
Øko Manitoba Hvedemel

Specialmel

Øko Manitoba Hvedemel

Varenr.
ikon økologi
1 kg pr. enhed (Pose)
Rugmild Rugbrød 100/0 NaturAks

Rugbrødsblanding

Rugmild Rugbrød 100/0 NaturAks

Varenr. 3032004
dk
NaturAks
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Kernemax Rugbrød 100/0 NaturAks

Rugbrødsblanding

Kernemax Rugbrød 100/0 NaturAks

Varenr. 3084004
dk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Øko Basis Hvedesur

Koncentrat

Øko Basis Hvedesur

Varenr. 3430004
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Tosca Farina 100/0, Øko

Brødblanding, øko

Tosca Farina 100/0, Øko

Varenr. 3429004
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Rugsigtemel, Stenformalet Dansk Øko

Rugsigtemel

Rugsigtemel, Stenformalet Dansk Øko

Varenr. 2309004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Stenformalet Rugmel, Dansk Øko

Rugmel, øko

Stenformalet Rugmel, Dansk Øko

Varenr. 2307004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
PowerHvede Fuldkorn, Dansk Øko

Fuldkornsmel, øko

PowerHvede Fuldkorn, Dansk Øko

Varenr. 2415104
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Hvedemel, Dansk Øko

Hvedemel, øko

Hvedemel, Dansk Øko

Varenr. 2415044
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
 

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen