Transparent
Valsemøllen A/S
05701075106219_C1N1.png
05701075106219_C1N1.png
Rugbrødsblanding

Kernemax Rugbrød 100/0 NaturAks

Melblanding til rugbrød, tilsæt vand og gær Varenr. 3084004 12,5 kg | Sæk
dansk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks

Kerne-Max Rugbrød 100/0 er et mørkt og saftigt fuldkornsrugbrød med bløde, synlige kerner, der holder sig frisk længe. NaturAks er din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og round-up. Fødevarestyrelsen anbefaler 90 gram fuldkorn om dagen og gerne mere som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 45 gram fuldkorn pr. 100 gram brød.

KERNEMAX 100/0 NATURAKS er et lækkert og saftigt fuldkornsmærket rugbrød med bløde, synlige kerner, der holder sig frisk længe. Samtidig giver de bløde kerner en rigtig flot struktur i krummen. Kerne-Max 100/0 NaturAks indeholder fuldkornsrugmel, som kombineret med en god gammeldags surdej, giver en mild syrnet rugbrødssmag. Kerne-Max 100/0 NA bærer fuldkornsmærket og Nøglehulsmærket.

Med en helblanding er du sikker på den samme gode kvalitet – hver gang. Samtidig er den nem at arbejde med, da der kun skal tilsættes vand og gær. I helbladningerne har vi sikret den rigtige afvejning og styring af rugbrødssur, som giver den bedste smag og en større bagesikkerhed. Samtidig giver en helblanding dig mulighed for at bage rugbrød på under tre timer - fra du går i gang, til du står med et friskbagt rugbrød.

Fødevarestyrelsen anbefaler 90 gram fuldkorn om dagen og gerne mere som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 45 g fuldkorn pr. 100 g brød, når det tilberedes efter vejledningen på emballagen

Kernemax 100/0 NaturAks er formalet CO2e neutralt via grøn strøm og klimakompensation på egne møller i Danmark.

Kernemax 100/0 er mærket 
Dansk Mel og Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet, dyrket høstet og malet i Danmark. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.

KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST

Varefakta

Varenummer 3084004
Varenavn Kernemax Rugbrød 100/0 NaturAks
Nettovægt 12,5 kg
Produkttype Rugbrødsblanding
Varebetegnelse Melblanding til rugbrød, tilsæt vand og gær
Varemærke Valsemøllen
EAN (stk) 05701075106219
Emballage Sæk
Holdbarhed (uåbnet) 270 dage
Opbevaring Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland Danmark
Dyrket/Høstet i Danmark

Ingredienser

30,5% stenformalet RUGMEL, 19,5% RUGKERNER, 19% DURUMHVEDEKERNER, 7% FULDKORNSHVEDEMEL, 7% solsikkekerner, RUGSIGTEMEL, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), karamelpulver (glucose sirup, maltodextrin, sukker), salt tilsat jod, HVEDEMALTMEL, brun farin, HVEDEGLUTEN, melbehandlingsmiddel (E300).

Næringsindhold pr. 100g

Energi 347 kcal/1454 kJ
Fedt 5,2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrater 57,6 g
- heraf sukkerarter 3,6 g
Kostfibre 11,3 g
Protein 11,3 g
Salt 1,76 g

Allergener

Indeholder: Glutenholdigt korn, Rug, Hvede

Mærkninger

dansk
noeglehulsmaerket
ikon fuldkorn
NaturAks

Emballagesortering

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen

    Find flere produkter her