Transparent
Valsemøllen A/S
small-default

ØKOLOGI TIL DIT BAGVÆRK

Økologi er et godt sted at starte, når du vil gøre en forskel for naturen, dig selv og dine medmennesker. Hos Valsemøllen har vi stor erfaring med økologiske råvarer til godt økologisk bagværk – både til private og professionelle. Vi arbejder også med dansk økologi, som er dyrket, høstet og malet i Danmark.

dansk og øko melbillede

MEL MALET AF ØKOLOGISK KORN ER IKKE EN SELVFØLGELIGHED.

Det er først og fremmest godt landmandskab. Mød én af de dygtige, økologiske landmænd her.

Korn er et naturprodukt, der er underlagt naturens luner. Derfor varierer kvaliteten af det økologiske korn fra år til år. For at sikre det bedste korn til vores mel, arbejder vi med udvalgte landmænd og deres afgrøder. Hvert år udvælger vi, hvilke økologiske landmænd der skal levere korn til Valsemøllen. Ved hele tiden at samarbejde med de allerbedste danske landmænd sikrer vi, at vi har korn nok, og at melet i sidste ende altid har den rigtige kvalitet at bage med.

Øko-surdejsbrød 100-0 fælles

Økologisk havre fra Rosilde Højgaard på Fyn

På Rosilde Højgård nær Nyborg dyrker gårdejer Jens Jørgensen og hans driftsleder bl.a. økologisk havre til Valsemøllen. På Rosilde Højgaard har man gennem mange år dyrket økologiske kvalitetsfødevarer. Her passer økologisk havre perfekt ind som en hårdfør afgrøde, der er god til at konkurrere mod ukrudt – helt uden hjælp fra pesticider. På gården er de økologiske dyrkningsprincipper allerede en så fasttømret del af hverdagen, at de vil gerne være med til at styrke økologien endnu mere i Danmark. På Rosilde Højgaard bruger man også egen økologisk gødning – produceret lokalt af biogas baseret på økologisk kløvergræs, økologisk husdyrgødning og madrester.

DSC8649

ØGET ØKOLOGIANDEL ÅR FOR ÅR

I 2021 var ca. 20% af vores korn økologisk – en andel som er mere end 3-doblet siden 2013, hvilket gør os til en af Danmarks absolut største producenter af økologisk mel og havregryn. I 2023 stiler vi mod at øge andelen yderligere.

SE ET UDVALG AF VORES PRODUKTER TIL PROFESIONELLE HER

Knækkede Hvedekerner, Øko

Hvedekerner, øko

Knækkede Hvedekerner, Øko

Varenr. 8103204
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Klemte Rugkerner, Øko

Rugkerner, øko

Klemte Rugkerner, Øko

Varenr. 2312004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Havregryn Grovvalsede, Dansk Øko

Gryn, øko

Havregryn Grovvalsede, Dansk Øko

Varenr. 8111005
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
10 kg pr. enhed (Sæk)
Havregryn Finvalsede, Dansk Øko

Gryn, øko

Havregryn Finvalsede, Dansk Øko

Varenr. 8110205
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
10 kg pr. enhed (Sæk)
Tipo 00 Hvedemel, Øko

Hvedemel, øko

Tipo 00 Hvedemel, Øko

Varenr. 2415704
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Skårne Rugkerner. Øko

Rugkerner, øko

Skårne Rugkerner. Øko

Varenr. 2308004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Rugmild Rugbrød 100/0, Øko

Rugbrødsblanding, øko

Rugmild Rugbrød 100/0, Øko

Varenr. 3421004
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Surdejsbrød 100/0, Øko

Brødblanding, øko

Surdejsbrød 100/0, Øko

Varenr. 3451004
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Øko Basis Hvedesur

Koncentrat

Øko Basis Hvedesur

Varenr. 3430004
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Kernemax Rugbrød 100/0, Øko

Rugbrødsblanding, øko

Kernemax Rugbrød 100/0, Øko

Varenr. 3424004
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Solsikkerugbrød 100/0, Øko

Rugbrødsblanding, øko

Solsikkerugbrød 100/0, Øko

Varenr. 3416004
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Softkernerugbrød 100/0, Øko

Rugbrødsblanding, øko

Softkernerugbrød 100/0, Øko

Varenr. 3420004
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Tosca Farina 100/0, Øko

Brødblanding, øko

Tosca Farina 100/0, Øko

Varenr. 3429004
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Rugsigtemel, Stenformalet Dansk Øko

Rugsigtemel

Rugsigtemel, Stenformalet Dansk Øko

Varenr. 2309004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Stenformalet Rugmel, Dansk Øko

Rugmel, øko

Stenformalet Rugmel, Dansk Øko

Varenr. 2307004
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
PowerHvede Fuldkorn, Dansk Øko

Fuldkornsmel, øko

PowerHvede Fuldkorn, Dansk Øko

Varenr. 2415104
dk
noeglehulsmaerket
ikon økologi
ikon fuldkorn
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Hvedemel, Stenformalet, Øko

Hvedemel, øko

Hvedemel, Stenformalet, Øko

Varenr. 2415904
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Hvedemel, Dansk Øko

Hvedemel, øko

Hvedemel, Dansk Øko

Varenr. 2415044
dk
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
Hvedemel, Øko

Hvedemel, øko

Hvedemel, Øko

Varenr. 2415004
ikon økologi
12,5 kg pr. enhed (Sæk)
 

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen