Koldhævede Brunch Boller
Koldhævede brunchboller Varenr. 7931000 500 g | Æske | Kolli: 8 stk.
Valsemøllen Koldhævede Brunchboller er saftige og velsmagende boller med frø og kerner.
Overrask dine brunchgæster med saftige og velsmagende brunchboller med frø og kerner. Med koldhævning giver du nemt bollerne en ekstra god smag.
Du får 10-12 boller af brødblandingen.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Valsemøllen Koldhævede Brunchboller er saftige og velsmagende boller med frø og kerner. Overrask dine brunchgæster med saftige og velsmagende brunchboller med frø og kerner. Med koldhævning giver du nemt bollerne en ekstra god smag. Du får 10-12 boller af brødblandingen.
Varefakta
| Varenummer | 7931000 |
| Varenavn | Koldhævede Brunch Boller |
| Nettovægt | 500 g |
| Produkttype | Bageblanding |
| Varebetegnelse | Koldhævede brunchboller |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075202621 |
| EAN (Kolli) | 85701075202627 |
| Nettovægt (kolli) | 4 kg |
| Antal stk. pr. kolli | 8 |
| Emballage | Æske |
| Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | Danmark |
| Dyrket/Høstet i | Danmark |
Ingredienser
Dansk HVEDEMEL, 7% solsikkekerner, 4% hørfrø, sukker, 4% hirse, rapsolie, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, dansk RUGMEL, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (enzymer (amylase, xylanase).
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1624 kJ/388 kcal |
| Fedt | 9,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kulhydrater | 59 g |
| - heraf sukkerarter | 5 g |
| Kostfibre | 4,5 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 1,48 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Det skal du bruge:
3 dl lidt koldere end lunkent vand (25°C)
10 g gær
1 ps. Valsemøllen Koldhævede Brunchboller
Sådan gør du:
1. Hæld vandet i en skål. Tilsæt gær og rør til gæren er opløst.
2. Tilsæt posens indhold og rør dejen sammen med en grydeske eller en røremaskine ved mellemste hastighed. Ælt i 5-10 minutter.
3. Dæk skålen til og lad den hæve i køleskab i mindst 6 timer (maks. 24 timer).
4. Form 10-12 boller med en ske eller fugtig hånd og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Drys evt. bollerne med solsikkekerner.
5. Forvarm ovnen til 240°C. Sænk temperaturen til 225°C (varmluft 200°C) og bag bollerne i midten af ovnen i 12-15 minutter.
6. Lad bollerne køle af på en rist.
Allergener
Indeholder: Hvede, Rug, Glutenholdigt korn
Mærkninger
Emballagesortering
