Mørkt Gourmetrugbrød
Melblanding til Mørkt Gourmetrugbrød Varenr. 4609009 900 g | Pose | Kolli: 10 stk.
Valsemøllen Mørkt Gourmetrugbrød
Valsemøllen Mørkt Gourmetrugbrød er et lækkert, mørkt og kernerigt rugbrød med poppede durumkerner, der giver en god saftighed og et dejligt rustikt bid.
Bageblandingen gør det nemt at bage et smagfuldt hjemmebagt rugbrød med fyldig smag og en lækker, saftig krumme. Du skal blot tilsætte vand, tørgær medfølger. Vi anbefaler, at du bager rugbrødet i en 3 liters rugbrødsform, så du opnår det bedste resultat.
Hos Valsemøllen mener vi, at godt bagværk i bund og grund handler om godt håndværk. Derfor gør vi altid meget ud af at udvælge og sammensætte de bedste råvarer, så du er sikker på at få et godt resultat. Hver gang. Vores udviklingsbagere har sammensat bageblandingen, så du kun skal tilsætte vand og på bare to timer kan servere et lækkert, hjemmebagt rugbrød.
Valsemøllen Mørkt Gourmetrugbrød Valsemøllen Mørkt Gourmetrugbrød er et lækkert, mørkt og kernerigt rugbrød med poppede durumkerner, der giver en god saftighed og et dejligt rustikt bid. Bageblandingen gør det nemt at bage et smagfuldt hjemmebagt rugbrød med fyldig smag og en lækker, saftig krumme. Du skal blot tilsætte vand, tørgær medfølger. Vi anbefaler, at du bager rugbrødet i en 3 liters rugbrødsform, så du opnår det bedste resultat. Hos Valsemøllen mener vi, at godt bagværk i bund og grund handler om godt håndværk. Derfor gør vi altid meget ud af at udvælge og sammensætte de bedste råvarer, så du er sikker på at få et godt resultat. Hver gang. Vores udviklingsbagere har sammensat bageblandingen, så du kun skal tilsætte vand og på bare to timer kan servere et lækkert, hjemmebagt rugbrød.
Varefakta
| Varenummer | 4609009 |
| Varenavn | Mørkt Gourmetrugbrød |
| Nettovægt | 900 g |
| Produkttype | Bagning |
| Varebetegnelse | Melblanding til Mørkt Gourmetrugbrød |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075203963 |
| EAN (Kolli) | 85701075203969 |
| Antal stk. pr. kolli | 10 |
| Emballage | Pose |
| Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
Ingredienser
Ingrediensliste: 24 % danske RUGFLAGER, dansk HVEDEMEL, 15 % SOLSIKKEKERNER, 12 % DURUMHVEDEKERNER, 5 % dansk RUGSIGTEMEL, 5 % hørfrø, tørret surdej (HVEDEMEL, starterkultur), 6 % dansk RUGMEL, karamelpulver (glukosesirup, maltodextrin, sukker), salt tilsat jod, MALTMEL (HVEDEMEL, BYGMALTEKSTRAKT), brun farin, ristet HVEDEMALT, melbehandlingsmiddel (E300).
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1597 kJ/382 kcal |
| Fedt | 11 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kulhydrater | 53 g |
| - heraf sukkerarter | 3,8 g |
| Kostfibre | 9,4 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 2,35 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Mørkt Gourmetrugbrød
Det skal du bruge:
1 ps. Valsemøllen Mørkt Gourmetrugbrød
6½ dl vand (650 g), lidt varmere end lunkent (35 °C)
1 brev Valsemøllen Tørgær (7 g) svarer til 25 g frisk gær
Sådan gør du:
1. Bland posens indhold med Valsemøllen tørgær i en skål, og tilsæt vandet.
2. Ælt dejen i mindst 15 minutter, gerne 30 minutter, i en røremaskine (med k-spade) ved laveste hastighed eller med en håndmixer (med dejkroge) på mellemste trin. Vær opmærksom på, at dejen kan føles våd.
3. Hæld dejen i en smurt form (3 liter), glat overfladen let ud, og lad den hæve tildækket i 60 minutter ved stuetemperatur.
4. Bag brødet nederst i en forvarmet ovn ved 200 °C (varmluft 175 °C) i ca. 60 minutter.
5. Tag det færdigbagte brød ud af formen, og stil det til afkøling.
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede, Rug, Byg
Mærkninger
Emballagesortering
