Kageblanding https://valsemollen.com/foodservice/produkter/grossistvarer/delikat-til-lagkagebunde-og-roulade-9284022
Delikat til lagkagebunde og roulade
Kageblanding til lagkagebunde og roulader Varenr. 9284022 25 kg | SækKØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Finder du ikke produktet hos grossisten, så kontakt venligst din lokale konsulent for at bestille det hjem til dig.
Varefakta
| Varenummer | 9284022 |
| Varenavn | Delikat til lagkagebunde og roulade |
| Nettovægt | 25 kg |
| Produkttype | Kageblanding |
| Varebetegnelse | Kageblanding til lagkagebunde og roulader |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075109449 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
Sukker, HVEDEMEL, HVEDESTIVELSE, SKUMMETMÆLKSPULVER, emulgator (E477) (E471) (E472b), stabilisator (E450), (E500) og (E466).
Næringsindhold
Kageblanding
| Energi | 375 kcal/1569 kJ |
| Fedt | 2,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,063 g |
| Kulhydrater | 82 g |
| - heraf sukkerarter | 37,72 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 5,5 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
1.500 g Delikat til lagkagebunde og roulade
450 g Vand
600 g Æg
Hæld alle ingredienser i æltekar el. rørekedel.
Æltetid: 8-10 minutter på højeste hastighed
Bagetemperatur (vejl.): Bageriovn: Indsættes ved 250-260°C. Herdovn: Indsættes ved 230°C.
Bagetid (vejl.) Tynde bunde bages i 5-7 minutter. Tykke bunde bages ved 180-190°C. i 20-25 minutter
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, ML, Mælk, Hvede
