Hvede Gluten
Varenr. 9005000 25 kg | Sæk
Hvedegluten er et bagehjælpemiddel, som øger melets proteinindhold, hvis dejen har brug for lidt mere kraft. Derfor egner det sig godt til bagværk, hvor der er godt med fuldkorn, som derfor ikke er så bagestærk - da hvedegluten tilfører dejen lidt mere power og luftighed.
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Finder du ikke produktet hos grossisten, så kontakt venligst din lokale konsulent for at bestille det hjem til dig.
Hvedegluten er et bagehjælpemiddel, som øger melets proteinindhold, hvis dejen har brug for lidt mere kraft. Derfor egner det sig godt til bagværk, hvor der er godt med fuldkorn, som derfor ikke er så bagestærk - da hvedegluten tilfører dejen lidt mere power og luftighed.
Varefakta
| Varenummer | 9005000 |
| Varenavn | Hvede Gluten |
| Nettovægt | 25 kg |
| Produkttype | Gluten Royal |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075111299 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 730 dage |
| Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
HVEDEgluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1690 kJ/400 kcal |
| Fedt | 6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,3 g |
| Kulhydrater | 6,5 g |
| - heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Protein | 82,2 g |
| Salt | 0,25 g |
Ingredienser
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn
Mærkninger
