Transparent
Valsemøllen A/S
small-default

Kostråd skal mindske CO2'en fra de offentlige gryder

Fødevarestyrelsen lancerede d. 27. januar 2022 de nye ‘kostråd til måltider'.

Fødevarestyrelsens kostråd til måltider tager hensyn til sundhed og klima, og de er et godt værktøj og en hjælp til at omsætte De officielle Kostråd til konkrete måltider. 

Danskernes forbrug af fødevarer er en væsentlig kilde til CO2- udledning, og det har derfor betydning, hvad vi spiser. Ved at servere mere planterigt mad med mindre kød, skærer vi ca. 25% af CO2-aftrykket af vores kost. Fødevarestyrelsen giver derfor hjælp og værktøjer til, hvordan daginstitutioner, skoler og kantiner kan omsætte kostrådene til måltider.

Se kostrådene her

Hos Valsemøllen er vi møllere, og vores vigtigste råvarer er korn og bælgfrugter. Vi står derfor klar til at inspirere til, hvordan korn og bælgfrugter kan indgå endnu mere i måltider -hvor særligt den første del allerede er en velkendt del af danskeres daglige måltider som havregryn, rugbrød og andre fuldkornsprodukter.



Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.