Transparent
Valsemøllen A/S
small-default
Foto kommer snart

Sæsonsnitter - Soft Hvedemel Naturaks

Naturaks valsemøllens farver

Opskrift

Antal: 3 stk. tærter og tørkager

1.875 g Soft Hvedemel NaturAks (2000084)
725 g Sukker (10003)
125 g Marcipan råmasse
1.000 g Smør, saltet
180 g Æg
10 g Vaniljesukker
15 g Salt

Opskrift: Smørmazarin

1.000 g Marcipan
1.000 g Sukker
1.000 g Æg
1.000 g Smør
1.000 g Vand
300 g Koldcreme LUX, Diplom (9283500)
400 g Dansk Elephant Hvedemel NaturAks (2410304)

Fremgangsmåde

Fremgangsmåde

Smør linsedejen ud i bunden af en kantbakke/kantramme med papir og sving prikrullen over.

Kom derefter smørmazarin på og smør det ud. Fordel til sidst frugterne jævnt. 

Bag ved 200°C i 30 min.

Kagen fryses ned, inden de skæres ud til snitter og sprøjtes med klar gele. 

Brug også denne opskrift til at bage tærter - lige fra de små til én person, mellem og store tærter. 

Opskrift: Smørmazarin

Fremgangsmåde for smørmazarin

Marcipan og sukker køres sammen, tilsæt så tempereret smør og kom æggene i lidt efter lidt. Vaniljecreme, hvedemel og vand røres i. Kør til mazarinen er glat og fin. 

Ideer til frugtfyld

  • Æble 1 kg (300 g havtorn, ribs eller solbær)

  • Hindbær (+ kokosflager der drysses på, når den er bagt)

  • Pære med chokoladestykker (ala Pære Belle Helene)

  • Rabarber 1.200 g (+ 200 g hvid chokolade når den er bagt)

  • Stikkelsbær

  • Ananas, chokolade og kokos

  • Banan og blåbær

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen