Crema Fondente Chokolade
Crema Fondente Chokolade er en bagefast bagecrema som indeholder hasselnødder og kakao for intens mørk chokoladesmag. Crema Fondente Chokolade kan anvendes som fyld i croissanter og kager, da den forbliver blød og cremet uden at hærde eller tørre ud under afbagning. Cremaen tåler ovntemperatur op til 200 grader og er derfor ideel til fyld i kager og andet bagværk. Crema Fondente Chokolade kan også anvendes til glassering af kager, da den stivner hurtigt, men stadig bevarer sin bløde, glatte konsistens og gode mundfornemmelse. 5% hasselnødder / 40,1% fedt
Crema Fondente Chokolade
Varefakta
| Varenummer | 9070000 |
| Nettovægt | 10 kg |
| Produkttype | Bagefast bagecrema |
| Varemærke | Callebaut |
| Holdbarhed (uåbnet) | 360 dage |
| Emballage | Spand |
| EAN (stk) | 05410522391831 |
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 2409 kJ/576 kcal |
| Fedt | 40.4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 9.8 g |
| Kulhydrater | 45.3 g |
| - heraf sukkerarter | 43.3 g |
| Kostfibre | 5.6 g |
| Protein | 4.7 g |
| Salt | 0.03 g |
Ingredienser
Sukker 42,0%; vegetabilsk fedt (palme, solsikke, chia, raps) i varierende forhold 35,5%; fedtreduceret kakao pulver 15,5%; HASSSELNØD 5,0%; skummetMÆLKspulver 2,0%; emulgator: SOYA lecithiner <1%; naturlig vanilje aroma <1%; aroma <1%.
Allergener
Indeholder: ML, Soja, Mælk, Nødder
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Produktet kan købes hos følgende grossister. Finder du ikke produktet på webshoppen, så kontakt venligst din lokale konsulent for bestilling af produktet.
Opskrifter med Crema Fondente Chokolade
