Hvedegluten Naturaks

Hvedegluten Naturaks er et bagehjælpemiddel, som øger melets proteinindhold, hvis dejen har brug for lidt mere kraft. Derfor egner det sig godt til bagværk, hvor der er godt med fuldkorn, som derfor ikke er så bagestærk - da hvedegluten tilfører dejen lidt mere power og luftighed.

Hvedegluten er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.