Tipo 00 Hvedemel

Tipo 00 hvedemel 1,7 kg

Fint formalet hvede – efter italienske traditioner. Giver saftige brød med sprød skorpe og masser af bid

Tipo 00 er hvede malet fint efter italienske traditioner, og giver dig det bedste mel til saftige brød med sprød skorpe og masser af bid. Melets høje glutenindhold og den fine formaling øger melets evne til at optage vand og giver en elastisk dej. Det giver dit brød en sej krumme og den sprødeste skorpe.

Få succes med Tipo 00 og masser af gode opskrifter, se mere på vores bageskole.