
Softkernerugbrød 100/0 NaturAks

NYHED: SOFTKERNERUGBRØD 100/0 NATURAKS med dansk mel er et kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og poppede durumkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage – en vigtig faktor for dine kunder.
Med en helblanding er du sikker på den samme gode kvalitet – hver gang. Samtidig er den nem at arbejde med, da der kun skal tilsættes vand og gær. I helbladningerne har vi sikret den rigtige afvejning og styring af rugbrødssur, som giver den bedste smag og en større bagesikkerhed. Samtidig giver en helblanding dig mulighed for at bage rugbrød på under tre timer - fra du går i gang, til du står med et friskbagt rugbrød.
Softkernerugbrød 100/0 NaturAks er formalet CO2e neutralt via grøn strøm og klimakompensation på egne møller i Danmark.
Softkernerugbrød 100/0 er mærket Dansk Mel og Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet, dyrket høstet og malet i Danmark. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.
Softkernerugbrød 100/0 NaturAks
Varefakta
Varenummer | 3110114 |
Nettovægt | 12.50 kg |
Produkttype | Helblanding til bagning af brød |
Varemærke | Valsemøllen A/S |
Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
Emballage | Sæk |
EAN (stk) | 05701075111534 |
Certificeringer & labels


Næringsindhold pr. 100g
Energi | 1562 kJ/373 kcal |
Fedt | 11 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 1.3 g |
Kulhydrater | 51.1 g |
- heraf sukkerarter | 4.6 g |
Kostfibre | 12.3 g |
Protein | 11 g |
Salt | 2.26 g |
Ingredienser
28% danske RUGFLAGER, dansk RUGSIGTEMEL, 12,5% hørfrø, dansk RUGMEL, 9% solsikkekerner, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), karamelpulver (glucose sirup, maltodextrin, sukker), salt tilsat jod, brun farin, mørk ristet BYGMALT.
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn
Fremhævet opskrift

Softkernerugbrød (grundopskrift)
Kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og rugkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage - en vigtig faktor for dine kunder.
Se hele opskriften herKØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Produktet kan købes hos følgende grossister. Finder du ikke produktet på webshoppen, så kontakt venligst din lokale konsulent for bestilling af produktet.
Opskrifter med Softkernerugbrød 100/0 NaturAks