Softkernerugbrød - Softkernerugbrød 100/0 (grundopskrift)
Softkernerugbrød - Softkernerugbrød 100/0 (grundopskrift)
Kernerigt rugbrød med hørfrø, solsikkekerner og rugkerner, der bidrager til at brødet holder sin saftighed og holder sig frisk i flere dage - en vigtig faktor for dine kunder.
Opskrift / Ingredienser
12.500 g | Softkernerugbrød 100/0 NaturAks (3110114) |
120 g | Gær (60 g tørgær) |
8.400 g | Vand |
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
Alle ingredienser hældes i æltekar el. rørekedel med spartel.
SMURT SANDWICH OG LÆKRE MADPAKKEBRØD
Tilbyd dine kunder en sund og mættende rugbrødssandwich med mayo, salat og pålæg. Eller pak 4 trekanter i en pose, så dine kunder selv kan lave en mere spændende madpakke.
Andre gode opskrifter