Koncentrat, surdej

Hvedebrødssur NaturAks

Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 5-10% på melmængden Varenr. 3312104 12,5 kg | Sæk

Hvedebrødssur er en lys tørsur, som kan anvendes i alle former for hvedebrød, hvor du ønsker en god smag til det bagte brød. Dosér med 5-10% på melmængden. NaturAks er din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og round-up.

Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.

Læs mere om NaturAks® her.

KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST

Finder du ikke produktet hos grossisten, så kontakt venligst din lokale konsulent for at bestille det hjem til dig.

Varefakta

Varenummer	3312104
Varenavn	Hvedebrødssur NaturAks
Nettovægt	12,5 kg
Produkttype	Koncentrat, surdej
Varebetegnelse	Tørret surdej til hvedebrød, dosering: 5-10% på melmængden
Varemærke	Valsemøllen
EAN (stk)	05701075106066
Emballage	Sæk
Holdbarhed (uåbnet)	270 dage
Opbevaring	Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland	EU
Dyrket/Høstet i	Danmark

Ingredienser

DURUMHVEDEMEL, HVEDEMEL, VALLEPULVER (MÆLK), HVEDEGLUTEN, druesukker, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), rapsolie, melbehandlingsmiddel (E 300), enzymer (xylanase, amylase, oxidase).

Næringsindhold

Koncentrat, surdej