Transparent
Valsemøllen A/S
small-default

Økologisk Speltsur

Økologisk Speltsurdej

Valsemøllen Økologisk Speltsur - tørret surdej til brødbagning

Valsemøllen Økologisk Speltsur er en tørret økologisk speltsurdej, der gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med en karakteristisk smag af speltsurdej. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel.

Anvendelse: Vejledende dosering 2-5 % af opskriftens melmængde. Det svarer til 20-50 g pr. kg mel. Dosering kan justeres efter, hvor markant en surdejssmag, der ønskes.

6 x 1 kg

Varefakta

Varenummer 7701000
Nettovægt 1 kg
Produkttype Økologisk surdejsmel
Varemærke Valsemøllen
Holdbarhed (uåbnet) 270 dage
Emballage Pose
EAN (stk) 05701075222919
EAN (kolli) 85701075222915
Antal stk pr kolli 6
Nettovægt (kolli) 6 kg

Certificeringer & labels

oeko icon
certEU ORGANIC FARMING

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1401 kJ/335 kcal
Fedt 3 g
- heraf mættede fedtsyrer 0.5 g
Kulhydrater 57 g
- heraf sukkerarter 0.2 g
Kostfibre 8.3 g
Protein 15 g
Salt 0 g

Ingredienser

Tørret økologisk SPELTHVEDESURDEJ

Allergener

Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede, GS

Fremhævet opskrift

surdejsbrød + fagfolk

Økologisk surdejsbrød

Se hele opskriften her

KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST

Produktet kan købes hos følgende grossister. Finder du ikke produktet på webshoppen, så kontakt venligst din lokale konsulent for bestilling af produktet.

Opskrifter med Økologisk Speltsur

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen