Økologisk Speltsur
Valsemøllen Økologisk Speltsur - tørret surdej til brødbagning
Valsemøllen Økologisk Speltsur er en tørret økologisk speltsurdej, der gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med en karakteristisk smag af speltsurdej. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel.
Anvendelse: Vejledende dosering 2-5 % af opskriftens melmængde. Det svarer til 20-50 g pr. kg mel. Dosering kan justeres efter, hvor markant en surdejssmag, der ønskes.
6 x 1 kg
Økologisk Speltsur
Varefakta
| Varenummer | 7701000 |
| Nettovægt | 1 kg |
| Produkttype | Koncentrat, øko |
| Varemærke | Valsemøllen |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Emballage | Pose |
| EAN (stk) | 05701075222919 |
| EAN (kolli) | 85701075222915 |
| Antal stk pr kolli | 6 |
| Nettovægt (kolli) | 6 kg |
Certificeringer & labels
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1401 kJ/335 kcal |
| Fedt | 3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.5 g |
| Kulhydrater | 57 g |
| - heraf sukkerarter | 0.2 g |
| Kostfibre | 8.3 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
Tørret økologisk SPELTHVEDESURDEJ
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede, GS
Fremhævet opskrift
Økologisk surdejsbrød
Se hele opskriften herKØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Produktet kan købes hos følgende grossister. Finder du ikke produktet på webshoppen, så kontakt venligst din lokale konsulent for bestilling af produktet.
Opskrifter med Økologisk Speltsur
