Nyhed
Nyhed
Hvedemel https://valsemollen.com/bageri/produkter/mel/tipo-00-grano-tenero-w320-3328004
Tipo 00 Grano Tenero W320
Fintformalet hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre Varenr. 3328004 12,5 kg | SækFintformalet hvedemel med høj W-værdi på 320 og et proteinindhold på 14,5 g, malet på vores italienske Sangati mølle. Melet har en høj vandoptagelse og er ideelt til bagværk med lang hævetid.
Bestil online - gå til Valsemøllen Bageri webshop
Gå til webshopDette gælder kun for fagfolk – ingen salg til private
Fintformalet hvedemel med høj W-værdi på 320 og et proteinindhold på 14,5 g, malet på vores italienske Sangati mølle. Melet har en høj vandoptagelse og er ideelt til bagværk med lang hævetid.
Varefakta
| Varenummer | 3328004 |
| Varenavn | Tipo 00 Grano Tenero W320 |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Hvedemel |
| Varebetegnelse | Fintformalet hvedemel med højt protein og uden ascorbinsyre |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075112654 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | Danmark |
| Dyrket/Høstet i | EU |
Ingredienser
HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, melbehandlingsmiddel (enzym).
Næringsindhold
Hvedemel
| Energi | 348 kcal/1456 kJ |
| Fedt | 1,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrater | 67 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 2,8 g |
| Protein | 14,5 g |
| Salt | 0,03 g |
Ingredienser
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Opskrifter med Tipo 00 Grano Tenero W320
