Transparent
Valsemøllen A/S
05701075106165_C1N1.png
05701075106165_C1N1.png
Melblanding til rugbrød, dosering:

Basis Rugbrød Mørk 20/80 NaturAks

Forblanding Varenr. 3020104 12,5 kg | Sæk
dansk
NaturAks

Basis Rugbrød Mørk 20/80 NA er et koncentrat inden for rug, som anvendes i rugbrødsprodukter.

Koncentratet er optimeret til at sikre det rette syreindhold i rugbrød, hvorved man får et mere saftigt og skærbart rugbrød. Forholdet er 20/80 hvilket vil sig, at du skal anvende 20% af Basis Rugbrød mørk (dosering: 300 g pr. liter) og 80% andet tørstof – som f.eks. andre meltyper, kerner, frø eller flager. Det giver dig mulighed for at bage et bredt udvalg af rugbrød baseret på samme koncentrat.

BASIS RUGRBØD MØRK 20/80 NATURAKS er en forblanding/koncentrat til rugbrød.

Koncentratet er optimeret til at sikre det rette syreindhold i rugbrød, hvorved man får et mere saftigt og skærbart rugbrød. Forholdet er 20/80 hvilket vil sig, at du skal anvende 20% af Basis Rugbrød mørk (dosering: 300 g pr. liter) og 80% andet tørstof – som f.eks. andre meltyper, kerner, frø eller flager. Det giver dig mulighed for at bage et bredt udvalg af rugbrød baseret på samme koncentrat.

Basis Rugbrød Mørk 20/80 NaturAks er formalet CO2e neutralt via grøn strøm og klimakompensation på egne møller i Danmark.

Basis Rugbrød Mørk 20/80 er mærket
Dansk Mel og Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet, dyrket høstet og malet i Danmark. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.

KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST

Varefakta

Varenummer 3020104
Varenavn Basis Rugbrød Mørk 20/80 NaturAks
Nettovægt 12,5 kg
Produkttype Melblanding til rugbrød, dosering:
Varebetegnelse Forblanding
Varemærke Valsemøllen
EAN (stk) 05701075106165
Emballage Sæk
Holdbarhed (uåbnet) 270 dage
Opbevaring Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Oprindelsesland Danmark
Dyrket/Høstet i Danmark

Ingredienser

HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ, mørk ristet BYGMALT, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, sirupsmalt, rapsolie, druesukker, enzym.

Næringsindhold

Melblanding til rugbrød, dosering:

Energi 317 kcal/1328 kJ
Fedt 2,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrater 51,7 g
- heraf sukkerarter 2,8 g
Kostfibre 9,2 g
Protein 16,5 g
Salt 8,75 g

Allergener

Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede, Rug, Byg

Mærkninger

dansk
NaturAks

Emballagesortering

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen

    Find flere produkter her