Flexible Minus 18 NaturAks
Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost Varenr. 3316104 12,5 kg | Sæk
Flexible minus 18 er et bagehjælpemiddel, som forlænger holdbarheden i bagværk der kører over køl og frost. Alt efter type kan ubagt, frosset bagværk, opbevaret på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces.
Tilfører desuden det bagte hvedebrød ensartethed, volumen, saftig krumme samt sikre at brødet holder sig frisk længe.
Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde.
Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Læs mere om NaturAks® her
KØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Finder du ikke produktet hos grossisten, så kontakt venligst din lokale konsulent for at bestille det hjem til dig.
Flexible minus 18 er et bagehjælpemiddel, som forlænger holdbarheden i bagværk der kører over køl og frost. Alt efter type kan ubagt, frosset bagværk, opbevaret på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces. Tilfører desuden det bagte hvedebrød ensartethed, volumen, saftig krumme samt sikre at brødet holder sig frisk længe. Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde. Produktet er mærket NaturAks® din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og nedvisningsmidler.
Varefakta
| Varenummer | 3316104 |
| Varenavn | Flexible Minus 18 NaturAks |
| Nettovægt | 12,5 kg |
| Produkttype | Bagehjælpemiddel |
| Varebetegnelse | Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost |
| Varemærke | Valsemøllen |
| EAN (stk) | 05701075111626 |
| Emballage | Sæk |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Opbevaring | Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer. |
| Oprindelsesland | EU |
Ingredienser
HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolie, enzymer.
Læs mere om NaturAks® her
Næringsindhold
Bagehjælpemiddel
| Energi | 1562 kJ/373 kcal |
| Fedt | 9,3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 7 g |
| Kulhydrater | 42,9 g |
| - heraf sukkerarter | 2,2 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Protein | 25,1 g |
| Salt | 0,1 g |
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bagehjælpemiddel til deje der kører over køl og frost
Allergener
Indeholder: Glutenholdigt korn, Hvede
Mærkninger
Emballagesortering
Opskrifter med Flexible Minus 18 NaturAks
