Gomadressing - Økologiske Sesamfrø

Gå i det asiatiske køkken, og prøv denne opskrift på hjemmelavet gomadressing. Brug dressingen i en asiatisk salat bestående af nudler, gode grøntsager og en god hjemmelavet gomadressing. Det er en nem og hurtig opskrift, der ikke kræver mere end 20 minutter at lave, og samtidig smager den fantastisk. Opskriften får dine gæsters smagssanser hele vejen til Asien med de sprøde grøntsager, korianderne og gomadressingen.

Opskrift / Ingredienser

Antal: 20 personer

Gomadressing

750 g	Økologiske Sesamfrø (9111140)
10 fed	Hvidløg
150 g	Soyasauce
250 g	Sukker
200 g	Eddike
300 g	Smagsneutral olie
100 g	Sesamolie
1.500 - 2.100 g	Vand

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne til gomadressing, undtaget vand, i en blender og blend det godt. Skrab kanterne undervejs så alle sesamfrø bliver blendet. Blend sammen til en ensartet fin eller grov dressing, og justér til med vand afhængig af hvordan du ønsker konsistensen.