Transparent
Valsemøllen A/S
small-default
Ingefaer-smaakager

Ingefær småkager - Soft Hvedemel Naturaks

Naturaks valsemøllens farver

Opskrift

1.000 g Soft Hvedemel NaturAks (2000084)
1.000 g Sukker
800 g Smør
150 g Lys sirup
50 g Ingefær
50 g Natron
3.050 g Dej i alt

Fremgangsmåde

Æltetid: Kør alle ingredienser sammen på én gang (dejen skal kun lige køres sammen).
Opslåning: Del dejen i 5, og rul den ud i stænger á 45 cm.
Hævetid: Sæt dejen på frost i minimum 2 timer. Herefter skæres dejen i tynde skiver på ca. 3 mm.
Bagetemperatur (vejl.): 190-200°C.
Bagetid (vejl.): 8-10 min.

Modtag vores nyheder direkte i din inbox!

Indtast dine oplysninger og klik “tilmeld” så er du med.

Jeg er bekendt med Valsemøllen A/S's persondatapolitik, og jeg kan til enhver tid afmelde mig modtagelsen af inspirationsmailen.

Søg på Valsemøllen