Müslibar med kerner - Poppede Rugkerner
Müslibar med kerner der smager helt fantastisk. Du kan variere med både kerner, gryn og frø.
Opskrift / Ingredienser
Antal: 25 stk.
| 125 g | Mandler, hele (9283124) |
| 125 g | Hasselnødder hele (9283106) |
| 1 1/4 dåse | Kondenseret mælk |
| 125 g | Øko Poppede Rugkerner (9119000) |
| 65 g | Økologiske Hørfrø (9111130) |
| 65 g | Økologiske Solsikkekerner (9111120) |
| 5 spsk | Kokosmel |
| 190 g | Danske Øko Havregryn, Grovvalsede (8111005) |
| Evt. tørret frugt i smør stykker |
Fremgangsmåde
Hak mandler og hasselnødder groft.
Lun mælken i en gryde - den må ikke koge.
Tilsæt de hakkede nødder, hørfrø, solsikkekerner, kerner og kokosmel i den lune kondenserede mælk.
Rør rundt, og tilsæt havregrynene lidt af gangen.
Rør rundt til konsistensen er sej, men stadig våd og klistret.
Kom hele blandingen i et fad, beklædt med bagepapir.
Kom lidt vand på hænderne og glat blandingen ud.
Bag müslimassen ved 125 °C i ca. 45 min.
Lad den køle af i ca. et kvarter, og skær kagen i passende stykker.
Pak dem ind i madpapir når de er kolde og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Andre gode opskrifter
