ØKOLOGISKE FRØ OG KERNER
Tilsæt kerner i eller oven på dit bagværk, drys med frø og kerner på salaten eller tilføj frø i grøden og få flere fiberrige og proteinrige måltider – på den nemme måde. Velbekomme.
Vi har valgt til, så du kan sortere fra
Vores emballager skal først og fremmest passe på dine råvarer – og så skal de kunne sorteres bagefter. Derfor kommer vores nye økologiske frø og kerner-serie i en 100% naturlig genanvendelig emballage, hvor vi har sparet 25% plastik væk. Vi går nemlig gerne forrest, når det kommer til en mere bæredygtig, og på sigt, klimaneutral værdikæde fra jord til bord.
LAV SPRØDE KNÆKBRØD MED MALTMEL OG TØRRET SURDEJ
De er både nemme at bage og smager skønt. Det bliver næsten ikke nemmere at bage gode økologiske knækbrød, og når du bager knækbrød med maltmel og surdej, får du knækbrød med god smag og masser af sprødhed.
Rugkernesalat
Korn er en vigtig kilde til sundere og mere klimavenlige måltider. Lav sprøde, grønne og lækre salater, og brug rugkerner i retterne, det gør også salaterne mere mættende. Prøv vores rugkernesalat med bagte cherrytomater, feta og rucola.
BAG MED FRØ OG KERNER
Pastasalat med kylling og rød solsikkepesto
Lav en nem pastasalat med kylling og rød solsikkepesto til menuen. En god ret, som passer perfekt til buffeten. Opskriften er nem og hurtig, og kræver ikke for meget tid i køkkenet, hvis du er tidspresset.
BAG LÆKRE OG SVAMPEDE RØDBEDEBRUD
De er perfekte som mættende tilbehør til buffeten. Vi har tilsat revet rødbede, der giver bollerne en flot rødlig farve og masser af saftighed, men du kan også sagtens bruge andre grøntsager, som du har tilovers fra dagen før.
BAG MED FRØ OG KERNER
ASIATISK SALAT MED NUDLER OG HJEMMELAVET GOMADRESSING
Gå i det asiatiske tema, og prøv denne opskrift på asiatisk salat med gomadressing. Opskriften får dine gæsters smagssanser hele vejen til Asien med nudler, de sprøde grøntsager, koriander og en god hjemmelavet gomadressing.
Pirogger med quinoa, spinat og feta
Genopdag de klassiske pirogger med lækkert og velsmagende fyld af kerner og forskelligt grønt. I samarbejde med Maria Charlotte, detailambassadør for Valsemøllen, opskriftsudvikler og PB i Ernæring og Sundhed, har vi udviklet en opskrift på pirogger med quinoa, spinat og feta.
For det professionelle køkken
Køb Valsemøllen produkter direkte hos grossisterne, og hent inspiration her.
