Panifico 10/90 NaturAks
PANIFICO 10/90 NATURAKS er en unik hvede tørsur efter italienske traditioner, og er derfor yderst velegnet til bagning af italienske brødtyper med en sej krumme og en sprød skorpe. Dosér med 5-10% på melmængden. NaturAks er din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og round-up.
Panifico 10/90 er mærket med Valsemøllens NaturAks®, hvilket betyder, at du får et produkt af ekstra god kvalitet. I vores NaturAks® koncept har vi håndplukket landbrugene, og vi følger kornet og melet løbende helt fra jord til bord, for at sikre den høje kvalitet. NaturAks® er samtidig din garanti for, at kornet er dyrket uden brug af stråforkorter og roundup.
Panifico 10/90 NaturAks
Varefakta
| Varenummer | 3325004 |
| Nettovægt | 12.5 kg |
| Produkttype | Koncentrat, surdej |
| Varemærke | Valsemøllen |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Emballage | Sæk |
| EAN (stk) | 05701075106028 |
Certificeringer & labels
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 353 kcal/1477 kJ |
| Fedt | 1.3 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 g |
| Kulhydrater | 70.6 g |
| - heraf sukkerarter | 1.6 g |
| Kostfibre | 2.7 g |
| Protein | 12.1 g |
| Salt | 0.01 g |
Ingredienser
DURUMHVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, enzym, starterkultur), melbehandlingsmiddel (E300).
Allergener
Indeholder: Hvede, Glutenholdigt korn
Fremhævet opskrift
Pane Piatto - Plain pizzabunde
AUTENTISK ITALIENSK SURDEJSPIZZABUND med sprød og luftig kant samt saftig krumme. Dejen kan anvendes som grunddej til minipizzaer, sandwichbrød, panini, naanbrød og meget mere.
Se hele opskriften herKØB HOS DIN FOODSERVICE GROSSIST
Produktet kan købes hos følgende grossister. Finder du ikke produktet på webshoppen, så kontakt venligst din lokale konsulent for bestilling af produktet.
Opskrifter med Panifico 10/90 NaturAks
