Dadelkugler
![Maria-Larsen-Dadelkugler-32222](https://images.ctfassets.net/4x5prln4pi7t/4ir93O1MVGFPIyPZ3caPrc/467a88803aee436661a23d2a978b450d/Maria-Larsen-Dadelkugler-32222.jpg?fit=thumb&w=1248&h=568)
Dadelkugler
Dadelkugler smager fantastisk og er perfekte som en snack, lille dessert eller bare som mødeforplejning.Med et twist af appelsin er de også perfekte i juletiden.
Opskrift / Ingredienser
Antal: 100 stk. dadelkugler
700 g | Daggammelt rugbrød |
1.150 g | Dadler, uden sten |
5 stk | Skal fra appelsin |
2,5 stk. | Saft fra appelsin |
225 g | Kakaopulver |
500 g | Mørk chokolade, grofthakket |
Flagesalt |
Pynt:
Kokosflager
Fremgangsmåde
Skær rugbrødet i grove tern.
Kom dadler, rugbrødstern, appelsinskal- og saft, kakaopulver, flagesalt og mørk chokolade i en foodprocessor og blend, til du har en homogen dadelmasse. Sæt dadelmassen på køl i 30 minutter.
Tril dadelmassen til små dadelkugler i ønsket størrelse.
Vend dadelkuglerne i kokosflager og opbevar dem i en lufttæt beholder, på køl.
Andre gode opskrifter